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CHIAIA

(Se soffri di allergie o intolleranze alimentari, segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di poter mangiare sereno.)

FRITTI

Montanare dello Chef (2 pz.)

*Chips di zucchine fritte, crema di zucchine, scaglie di provolone del Monaco
* Stracciata di bufala, pomodorini gialli e rossi e pesto di basilico

€ 9

Montanare classiche (2 pz.)

Pomodoro, parmigiano, basilico e olio extravergine

€ 6

* Fritto social

Arancini, frittatine, crocchè e verdure pastellate

€ 9

* Patatine fritte

€ 5

* Patatine fritte formaggio e wurstel

€ 7

* Patatine fritte provola e salsiccia

€ 7

* Patatine fritte polpettine e formaggio

€ 7

ANTIPASTI

Contorno del giorno

€ 6

Tagliere social

Selezione di salumi e formaggi

€ 22

Parmigiana

Parmigiana di melanzane, salsa di datterini, salsa di provola e salsa di basilico

€ 9

Polpettine di melanzane

Polpettine di melanzane impanate, mandorle, crema di zucca e crema di melanzane

€ 7

Caprese

Mozzarella di bufala 250 gr con pomodorini rossi

€ 12

Pollo fritto

Pollo fritto accompagnato da salsa agrodolce e alga wakame

€ 9

Arrosticini
Arrosticini di pollo con contorno a scelta
€ 9

INSALATE

Vegana

Spinacino, insalata iceberg, pomodorini, mais e barbabietola

€ 12
Caesar Salad
Insalata iceberg, pollo grigliato, bacon, datterini, crostini di pane e salsa ceasar

€ 12

Greca
Cetrioli, pomodori, cipolla bianca, olive nere e feta

€ 12

Caponata

Pane fritto, tonno, pomodorini, fiordilatte e mais

€ 11

PRIMI

Gnocchi cacio e pepe

Gnocchi di patate con formaggio cacio e pepe nero

€ 12

Spaghetti alla Nerano

Zucchine fritte, basilico, provolone del Monaco, pepe, basilico

€ 13

Ravioli Capresi

Ravioli ripieni di ricotta e limone con pomodorino fresco e basilico

€ 14

Carbonara

Spaghetti, guanciale, uova, pecorino, pepe nero

€ 13

Spaghetti al pomodorino fresco

Spaghetti con pomodorini e basilico

€ 9

SECONDI

Salmone grigliato

Trancio di *salmone con contorno del giorno

€ 17

Bistecca di pollo

Sovracoscia di pollo accompagnata da contorno a scelta

€ 12

Tagliata di manzo

Chuck roll di manzo prussiano accompagnato da scaglie di grana, rucola e pomodorini

€ 22

Hamburger SOCIAL di manzo

Hamburger da 200g, bacon croccante, uova, stick di patate, misticanza, pomodori

€ 14

Hamburger SOCIAL di pollo

Hamburger da 200g, bacon croccante, uova, stick di patate, misticanza, pomodori

€ 14

Hamburger SOCIAL light

Hamburger da 200g pollo/manzo, verdure grigliate e riso bianco

€ 14

Polpette fritte

Polpette fritte su letto di fonduta di provola

€ 9

Entrecôte

con contorno del giorno

€ 22

PIZZE

LE PIZZE CLASSICHE

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio e origano

€ 6,5

Margherita

Pomodoro San Marzano,fior di latte e basilico.

€ 7,5

Filetto

Pomodorini, fior di latte e basilico

€ 7,50

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

€ 8,50

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere, funghi, carciofini arrostiti e basilico

€ 9

Cosacca

Pomodoro,basilico e parmigiano

€ 6,5

Diavola

Pomodoro,fior di latte,salame piccante, peperoncino e basilico

€ 8

Salsiccia e Friarielli

*Salsiccia e friarielli in doppia consistenza e provola di Agerola

€ 9

Würstel e Patatine

Würstel, *patatine e fior di latte

€ 7,50

Mortazza

Pesto di pistacchio, provola, mortadella, granella di pistacchio, basilico e olio evo

€ 11

Primavera

Pomodorini,fior di latte,prosciutto crudo,rucola e scaglie

€ 10

4 stagioni rivisitata

Pomodoro, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, funghi e alici

€ 11

Ripieno al forno

Ricotta, fior di latte, salame, pepe, pomodoro e basilico

€ 9

Ripieno fritto

Ricotta, cicoli, provola, pepe e pomodoro

€ 9

L’affumicata

Ombra di pomodoro, provola di Bufala, pomodori confit e pepe

€ 9,5

4 Formaggi

Crema al pecorino, parmigiano, provola e gorgonzola

€ 9

Ripieno con le scarole

Provola, scarole (preparate con acciughe, olive e capperi)

€ 12

LE PIZZE SPECIALI
Fritta e al forno Classica
Pomodoro, parmigiano e provola

€ 10

Fritta e al forno Gourmet

Passata di piennolo, parmigiano, stracciata di bufala, pomodori confit e pesto di basilico

€ 12

Nerano

Crema di Zucchine, bufala, speck, chips di zucchine e scaglie di provolone del monaco
€ 12
Caciocavallo Flambé
Crema al basilico, fior di latte, macinato di manzo, pomodorini datterini, caciocavallo flambè
€ 12

Fiore di zucca

Letto di ricotta, provola, fiori di zucca, salame e chips di scaglie

€ 11

Doppio Pomodorino

Pomodorini rossi e gialli, stracciata di bufala e gocce di pesto di rucola

€ 11

Scarpariello

Salsa di pomodoro e pomodorini, parmigiano, peperoncino e formaggio pecorino

€ 11

Piennolo

Passata di pomodori del piennolo, fior di latte, polpettine di melanzane (senza carne) e crema al basilico

€ 11

Primavera 2.0

Crema di parmigiano (12 mesi), pomodorini all’insalata, straciatella
di bufala, crudo di Parma e pesto di rucola
€ 13
Peperoncino verde
Passato di pomodoro giallo ad ombra, provola, pomodori confit, peperoncini verdi e provolone del monaco ( scaglie )
€ 11

BUN

Smash Burger

Smash burger, cheddar, bacon, lattuga e pomodoro

€ 12
Chicken Burger
Cotoletta di pollo, cheddar, bacon, lattuga e pomodoro

€ 10

DOLCI

*Cheese Cake

Cheesecake (Nutella, Caramello, Frutti di bosco, Pistacchio )

€ 6

*Anima al Tiramisù

Semifreddo a base di pa di spagna, intriso di caffè e farcito con una crema al mascarpone e un sottile strato al caramello, il tutto ricoperto da un velo di cacao

€ 6

 – Servizio al 12%

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